Proviene del cuartel más antiguo de la viña (plantado en 1993). Se caracteriza por sectores con alta concentración de arcilla negra conocidos como “Gredas Negras” (30%) y lomajes de roca granítica semi degradada (70%). Este suelo limita el rendimiento de la planta, logrando racimos pequeños y muy concentrado
Elegante e intensa. Predominan las frutas cítricas como el pomelo y la lima, acompañadas de notas a jengibre, hojas de tomate y un toque de pimienta blanca, Es un Sauvignon Blanc con más cuerpo, estructura y volumen de lo común. Destaca por su acidez alta, textura sorprendente y un final largo, limpio y marcadamente salino o mineral