Laurent-Perrier Ultra Brut es el precursor de la categoría Brut Nature y expresa el champagne en su forma más pura.
Lanzada en 1981, esta innovación es una verdadera ilustración del savoir-faire de la Casa, elaborada exclusivamente a partir de una añada seleccionada por su perfecto equilibrio entre buena madurez y baja acidez.
- Variedades: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
- Crus: 15 Crus
- Envejecimiento: 6 años
- Las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se conserven aquellas con un alto potencial de alcohol y baja acidez, de modo que el vino alcance el equilibrio deseado sin necesidad de añadir ningun azúcar.