Cristal Rosé es un gran champagne en el que la creta se muestra en su estado más puro, unida a la infusión suave, que le confiere esa forma de energía, de refinamiento y de textura aterciopelada de una finura extrema

Color rosa con reflejos ligeramente cobrizos. Efervescencia dinámica que forma un cordón persistente.
Bouquet puro, preciso y brillante. Intensos aromas de Pinot noir que evocan la vendimia con su fruta pura, madura
y concentrada: frutos del bosque (grosella, frambuesa silvestre y grosella negra) y licor de frambuesa. Les siguen
especias dulces, notas ahumadas y un toque de reducción (humo y especias) del Pinot noir con notas de sotobosque.

Boca concentrada y amplia en la que los frutos rojos (fresas y frambuesas) se concentran en una textura firme e intensa que se presenta en dos tiempos, fiel reflejo de los extremos de la añada: primero una entrada en boca sedosa y amplia (la madurez final) seguida de una frescura firme e intensa (el verano fresco). Una sensación de concentración, de torbellino de sabores que estallan fina y progresivamente como burbujas de sal en el paladar. La sensación salina y yodada se combina con el humo y la acidez para proporcionar umami y un final infinitamente sabroso