Descripción
Vino La Tribu Wine Zoe Grand Cru Icono Blend
60 % Cabernet Sauvignon, 18 % Syrah, 12% Carmenere, 10% Petit Verdot
Cosecha a mano con racimos seleccionados en pequeñas gamelas para obtener la mejor fruta del viñedo, y luego ser transformado en nuestro vino Icono.
Tratamiento en frio por 7 días a 10ºC, para extraer color y aromas, luego se fermenta a 26º-28º C donde se extraen sabores, colores y taninos. 14 días de post fermentación y maceración para completar el proceso de extracción de piel y semillas de la uva,
posteriormente el vino es guardado en barricas nuevas de roble, donde se produce la fermentación maloláctica y se mantiene por 24 meses.
