Del Suelo Espadín es una marca de mezcal artesanal elaborado con agave Agave angustifolia (Espadín). Se caracteriza por un perfil de sabor complejo que incluye notas minerales, cítricas, especiadas y de frutas de huerto (como albaricoque seco y plátano asado). Es un mezcal seco, con 45% de volumen de alcohol, diseñado para reflejar la influencia del suelo y el clima de las montañas de Oaxaca donde se produce.