Descripción
El rico sabor de The Glenlivet 18 Años es el resultado de una combinación de varios tipos de barril diferentes.
El Maestro Destilador de The Glenlivet Alan Winchester tiene una gran cantidad de barricas de calidad para elegir a la hora de crear esta compleja expresión, envejecida primero en roble americano y segundo en roble europeo. El roble europeo aporta notas especiadas y trae una complejidad adicional, mientras que el roble americano le aporta una frutosidad tropical.
A principios del siglo XIX, cuando los altos impuestos comportaban la destilación ilegal, George Smith vio su oportunidad. George era un hombre de negocios y un emprendedor que no quiso seguir el ejemplo de aquéllos que destilaban ilegalmente. En 1824, consiguió una licencia para poder producir whisky de manera legal. Esto provocó que la destilería de George recibiera muchas amenazas, aunque nunca le frenaron.
George Smith falleció en 1871, pero su legado siguió viviendo en su hijo y heredero de la destilería John Gordon Smith. La primera tarea de John fue proteger la herencia de aquéllos que estaban aprovechándose de la fama del whisky de malta de Speyside, puesto que los marineros de los barcos de suministro trasvasan las barricas durante el trayecto, y los destiladores de la competencia etiquetaban las botellas de sus whiskies como Glenlivet.
En 1876, John presentó una solicitud de marca registrada con el nombre Glenlivet para poner fin a las actividades de los impostores. Después de años de disputas legales, el caso fue resuelto. John ganó el derecho exclusivo de llamar a su whisky ‘The Glenlivet’, marcándolo definitivamente como el single malt que lo empezó todo.
