Descripción
Caja x6 – Viu Manent Gran Reserva Chardonnay
Viñedos
Las uvas provienen de un viñedo ubicado en el sector de Litueche, ubicado en el borde costero del extremo norte del Valle de Colchagua, a 18 kilómetros del Océano Pacifico. Gracias a su cercanía al mar hay una fuerte influencia marina que hace que la madurez sea larga y pausada, obteniéndose un gran potencial de calidad.
Notas de Cata
De color amarillo brillante. En nariz se perciben intensas capas aromáticas, notas a frutos blancos acompañadas de una nota fresca nota mineral. En boca es un vino tenso y vibrante, posee un paladar medio balanceado y de buena cremosidad, dando paso a un final largo, de excelente frescor y marcada salinidad.
Armonía y servicio
Pruébenlo con pescados blancos a la plancha o grillados, risottos o pastas de mariscos. Locos u ostiones a la parmesana. Tártaro de salmón o sushi. Servir a 10 grados. Potencial de guarda 4 años.
