Descripción
Champagne Veuve Clicquot Demi Sec
Veuve Clicquot Demi-Sec rinde homenaje al sabor del siglo XIX. La mayor presencia de Chardonnay mejora su dulzura y suavidad. Se sirve mejor en una jarra, permitiendo que los sabores se expandan y desarrollen completamente. LA MEZCLA. No menos de 50 vinos individuales componen este cuvée. Las proporciones tradicionales para Demi Sec son: 40 a 45% Pinot Noir, 30 a 35% Meunier, 20 a 25% Chardonnay. NOTAS DE CATA Después de guarda adicional (de dos a tres años, o incluso más en las condiciones adecuadas), Demi Sec desarrolla notas más ricas de praliné o tostadas. Entonces es ideal con postres a base de caramelo o praliné: Paris-Brest, tarta Tatin, peras con caramelo, etc.
