Descripción
Vino La Tribu Wines Private Collection Icono Blend
65% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenere, 10% Syrah.
Cosecha manual a primera hora de la mañana, con racimos seleccionados en pequeñas gamelas .
Tratamiento en frÍo por 5 días a 10ºC, para extraer color y aromas, luego se fermenta a 26º-28º C
donde se extraen sabores, colores y taninos. 10 días de post-fermentación y maceración para
completar el proceso de extracción de piel y semillas de la uva, posteriormente el 80% del vino
es guardado en barricas de roble francés y 20% en barricas de roble americano, donde se produce la fermentación maloláctica y se mantiene por 14 meses.
