Fermentación en tanques de acero inoxidable, con temperaturas de 25°C a 28°C, guarda en un procentaje en barricas nuevas y usadas, los barricas son de fransesas y americanas, por un peridodo variable de acuerdo al lote y tipo de aporte de madera requerido
Disfruta de este increíble Vino que nos entrega la Oveja Negra, revisa las diferentes variedades de cepas que tiene la Viña Oveja Negra.