El Saucisson Embutido curado hecho con carne de cerdo, pimienta y sal es un producto con siglos de historia y tradición, su proceso de curado en un ambiente caldeado y húmedo permite que se desarrollen los sabores de manera natural, solo apto para gozadores, El Saucisson es una de las charcuterías más apreciadas en Francia, la receta tradicional hecho con cerdos chilenos.