Descripción
Viu Manent Single Vineyard San Carlos Premium Malbec
Viñedo
Estas uvas provienen de los mejores sectores de los cuarteles 5 y 6 del Fundo San Carlos
ubicado en las cercanías de Cunaco, en el corazón del Valle de Colchagua. El viñedo fue plantado
hace más de 100 años.
Notas de Cata
De color rojo profundo, en nariz es un vino de gran complejidad, se destacan aromas a frutos rojos pequeños acompañados de notas florales y cítricas que recuerdas a cascara de naranja madura. En boca es un vino de taninos sedosos, refinados, y de gran textura, que apoyan un final en boca fresco, amplio y persistente.
Armonía y servicio
Ideal de acompañar carnes de caza como lomo de jabalí o lomo de ciervo. Platos intensos con charcutería como fabada o cocido madrileño. Servir a 16-18 grados. Decantar Potencial de guarda 8-9 años.
