Vino San Pedro Sideral 2021 Icono Blend

Sideral tiene un estilo caprichoso con una naturaleza juguetona. Aquí nuestro enólogo tiene más libertad creativa, elaborando un vino moderno y osado. Este blend de cinco cepas cultivadas en nuestro viñedo de 72 hectáreas ubicado en el Valle del Cachapoal-Andes, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc se mezclan en proporciones variables, creando un vino de personalidad única para cada añada. Sideral es el resultado de este terroir unido al trabajo preciso, meticuloso, controlado y dedicado del enólogo Gonzalo Castro. – 68% Cabernet Sauvignon – 2% Cabernet Franc – 4% Carmenere – 17% Syrah – 9% Petit Verdot.