Vino VIK Icono 2018

El Vino Vik Ícono es un vino de alta gama y prestigio producido por la bodega Viña Vik, ubicada en Millahue, en el Valle de Cachapoal, Chile. Es considerado uno de los vinos más emblemáticos de Chile y ha ganado reconocimiento internacional por su calidad excepcional y su singular composición. La composición del Vino Vik Ícono varía según la añada, ya que se elabora a partir de una meticulosa selección de uvas de diferentes variedades plantadas en los viñedos de la bodega. Estas variedades incluyen Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Merlot y Cabernet Franc, entre otras. La elaboración del Vino Vik Ícono es llevada a cabo por un equipo de enólogos expertos bajo la dirección del enólogo jefe, Patrick Valette. Se utilizan técnicas de vinificación de vanguardia, incluyendo la fermentación en barricas de roble francés y la crianza en barricas nuevas de roble durante un período de al menos 24 meses. Además, el vino se elabora siguiendo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. El Vino Vik Ícono se caracteriza por su perfil de sabor complejo y elegante. En general, presenta una intensidad aromática notable, con notas de frutas maduras, especias, chocolate y tabaco. En boca, es rico y equilibrado, con taninos suaves y redondos, acidez refrescante y un largo final. El Vino Vik Ícono se presenta en una botella elegante y distintiva, con un diseño moderno que refleja la sofisticación y la exclusividad del vino. Cada añada del Vino Vik Ícono es limitada y numerada, lo que lo convierte en un verdadero ícono del mundo del vino. Es un vino ideal para ocasiones especiales y maridajes con carnes rojas, caza y platos de alta cocina.    

Maridaje	Platos de carne de caza, cordero asado, alta cocina
Color	Rojo profundo e intenso
Aroma	Aromas complejos de frutas maduras, especias, chocolate y tabaco
Sabor	Elegante y equilibrado, con taninos firmes y sabores intensos
Temperatura para beber	16-18°C

 

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